バジル収穫でバジルソース作り

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バジル収穫でバジルソース作り

去年から作り始めた「バジルソース」。

とても便利なソースでお料理がとても美味しくなります!

パスタにピザ、鶏肉料理はもちろん、海老やアサリなどの海鮮料理にも合います。

作り方

  1. 新鮮なバジルを洗って、水気を取ります。
  2. ミキサーに入れて、オリーブ油、すりおろしニンニク(1個分)、塩少々を入れてペースト状にしたら完成です。

冷蔵庫で結構長持ちしますので、ぜひ作ってみてください。

ちなみにこれを食べてから、市販のバジルソースは食べれなくなるほど美味しいです^ ^

バジル収穫でバジルソース作り

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料理
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チャイナ服専門のatelier leilei(アトリエ・レイレイ)を運営しています。コンセプトは大人の女性が着る上品なチャイナ服。このブログでは、手作りチャイナ服の制作日誌、衣服文化・食文化、花図鑑などを書いています。

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