料理 「トマトと卵の炒め物」(番茄炒蛋) レシピ付き。
今回は中国で最もポピュラーな家庭料理「トマトと卵の炒め物」を紹介します。あと一品で悩んだ時によく作る料理です。材料はトマトと卵だけ、簡単で栄養満点、子供には大人気、ごはんがすすむお料理です。子供の頃、この料理が出るとなぜか幸せな気分になります^ ^
料理 
チャイナ服 チャイナボタンのお話（旗袍的一字扣）とチャイナボタンの結び方
今回はチャイナボタンについてのお話です。チャイナボタンの結び方も説明します。チャイナボタンと言えば、多くの方は「お釈迦結び」をイメージするでしょう。私は「一文字ボタン」と呼びます。もっとも一般的な結び方でほとんどのチャイナ服に使われます。
料理 冬瓜とあさりのスープ(冬瓜蛤蜊汤)
台湾旅行の時に食べた「冬瓜蛤蜊汤」がとても美味しかったので、再現してみました。
チャイナ服 旗袍のパイピング
今日は旗袍のパイピング(縁取り)について書きます。旗袍の一つの特徴としては「縁取り」パイピングです。パイピングの配色によって全体の雰囲気が変わります。自分が持っている旗袍の品質を見分ける一つの要素としては、この「縁取り」にあります。縁取りは...
チャイナ服 久しぶりの製作日記。
久しぶりの製作日記。マリゴールドマリゴールドは、「聖母マリアの黄金の花」という意味。オレンジのマリーゴールドの花言葉：「予言」最近、お花の写真を撮るのが楽しくて、初心者の人には比較的に簡単できれいに撮れます。朝6時に起きて、近所で撮って来ま...
料理 久しぶりに雲南料理「黄焖鸡」
久しぶりに雲南料理「黄焖鸡」を作りました。昨日夫から不満の言葉が...「最近中華料理が少ない、和食ばっかり。黄焖鸡なんか一年位食べてない」と。あまりにもかわいそうに見えた夫、今日は久しぶりに黄焖鸡を作りました。
旅行 秋の風景。続き
奈良の実家から車で約20分ほど---飛鳥村。彼岸花と棚田が有名です。さすがにお彼岸明けは彼岸花もそろそろ終わり。途中で満開のホテイアオイも見れました。中国にもありますが、これだけの数は初めてです。15000株。 ホテイアオイ満開ホテイアオイ...
旅行 秋の景色。
奈良の実家から自転車で20分---藤原宮跡。コスモスと彼岸花がきれいでした。今日9月26日でお彼岸明け。明日9月27日は中秋節です。藤原宮跡のコスモス藤原宮跡の彼岸花おふさ観音おふさ観音の茶房へ茶房の池茶房名物のはにわ饅頭萩の花黄金色の稲穂...
旅行 奈良。春日大社の灯籠
奈良。春日大社の灯籠一昨日から奈良に戻りました。主人の実家です。今回は一人で帰って来ました。荷物を持った私を見て、タクシーの運転手さんは「ご旅行ですか？」私「いいえ、実家に帰ります。」運転手さんはうなずきながら笑みを浮かべ「そっか、荷物をま...
旅行 夕焼け。
昨日、偶然マンションから撮れた綺麗な夕焼けです。