料理

バジル収穫でバジルソース作り

去年から作り始めた「バジルソース」。とても便利なソースでお料理がとても美味しくなります!パスタにピザ、鶏肉料理はもちろん、海老やアサリなどの海鮮料理にも合います。
手芸

バニラ色のレース

次の新作旗袍の為、バニラ色のレースを大量仕入れ! バニラ色のトーションレースが一番のお気に入りです。どんな生地どんな色とても相性が良いからです。 1着のロングの旗袍の縁取りを全部レースで飾るとしたら、なんと5mが必要です!なんと...
料理

冬瓜の蒸し物

冬瓜の蒸し物 今が旬の野菜-冬瓜。 今回は冬瓜の料理を紹介します。 材料 冬瓜、豚ひき肉、青ネギ タレ 醤油、みりん、すりおろし生姜、溶き片栗粉 作り方 豚ひき肉に醤油、みりん、すりおろしニンニク、すりおろし生姜...
旅行

『雲南花灯』

母は昔「雲南花灯」という地方劇をやってました。プロではありませんが、アマチュアで劇団に入ってて、週に数回ステージに立ってました。母は花灯用の髪飾りやピアスなどを自分で作ってました。
チャイナ服

お掃除「旗袍」完成。

完成しました! 「掃地旗袍」(お掃除旗袍)です。 前回の続きですが、実はこの作品は「お掃除旗袍」を再現したつもりで作りました。お掃除旗袍とは1934年前後に流行した旗袍のスタイルです。スカート丈は長く、床まで達する、歩くとお掃除...
チャイナ服

ボタンの付け直し。

これは約3カ月前に初めて作った連袖旗袍です。その頃から真剣に連袖旗袍の研究を始めたのです。連袖旗袍とは一枚の布から裁断した、袖と身頃がつないでいる旗袍のことです。1940年代頃まで、西洋の洋裁技術が中国に入る前に主にこのスタイルでした。
料理

贅沢にアスパラの肉巻き

久しぶりの料理ブログです。今日は「贅沢にアスパラガスの肉巻き」を紹介します。というのは、近所のスーパーで新鮮なアスパラガスが安く売ってましたので、贅沢に1人1わの分量で買いました。
チャイナ服

綿レースのチャイナブラウス

今回は刺繍綿レースの生地でチャイナブラウスを作りました。こういう刺繍レース地の繊細で上品な雰囲気がとてもお気に入りですが、唯一の難点は穴がたくさん空いてて、縫製する時と着用する時に気を付けなければなりません。
チャイナ服

リバティのチャイナブラウス

今回紹介する作品はリバティプリントで作ったチャイナブラウスです。リバティは昔からお気に入りの生地です、チャイナ服にぴったりではないかと思います。 実際作ってみると、いろいろと苦労した点はありました。リバティの生地はとてもしっかりと密に...
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