料理

ふきのとうの肉巻き。

昨日義母からふきのとうを頂きました。長谷寺で採れたもので、まだ土も付いてました^ ^

私はふきのとうを調理するのは初めてです、普通はてんぷらで食べるのは前から知ってました。

しかし、油の残りがどうも足りないようなので、肉巻きにして食べることにしました。

軽く湯がいたふきのとうを豚バラ肉で巻き巻き。味付けは塩こしょうとニンニク醤油、最後はブラックペッパーを振って完成!

思ったより美味しかったです。

ごちそうさまでした!

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チャイナ服専門のatelier leilei(アトリエ・レイレイ)を運営しています。コンセプトは大人の女性が着る上品なチャイナ服。このブログでは、手作りチャイナ服の制作日誌、衣服文化・食文化、花図鑑などを書いています。

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